Arándanos y Cerezas: En línea recta para el inicio de la temporada de exportación
El mercado de arándanos en EE.UU. ya se encuentra despejado de oferta local, la que estuvo marcada por su débil condición durante septiembre. Perú comenzó su temporada de forma más anticipada en este mercado, como estrategia para liberar presión en la porción tardía durante diciembre, donde compite fuertemente con Chile y al mismo tiempo con más volumen, por lo que las ventas se han focalizado en formatos más grandes, pintas principalmente, con una débil participación del formato 6 oz que eran tradicionalmente las más comunes al inicio de su campaña. Los precios han repuntado con el término de la temporada local, aunque se esperan los peaks de arribo de Perú en las próximas semanas, por esto es probable que los precios se ajusten a la baja. Chile está arribando pero con bajos volúmenes para establecer tendencia y con fruta de calidad bien controlada para marcar diferencia y sostener los precios. Esta temporada se espera un 2% más de exportación que la temporada pasada, situándose en las 111.500 toneladas, sin embargo, se espera mejor tamaño de fruta debido a la mayor disponibilidad de agua en las regiones de la zona centro-norte.
Las cerezas están preparando su temporada, con una estimación para la campaña 2020-2021 de 250.000 toneladas, 9% más que el ejercicio anterior. En términos de mercado, se proyecta una buena temporada en China, debido a que han logrado controlar el CIVID-18 y la recuperación de su actividad económica ha sido más rápida que en otros países, siendo uno de los pocos que cerrará el año con un PIB positivo. Por otra parte, la experiencia con los rebrotes ha sido positiva en cuanto a la contención y por ello no se esperan mayores contratiempos en el desarrollo de las ventas de cerezas de Chile. Por otra parte, de cerrarse algún mercado mayorista, los importadores están preparados para fortalecer los envíos a los canales online y disminuir los problemas que pudiera provocar un cierre temporal de mercado.
No obstante lo anterior, es importante tener en cuenta que China realizará testeos a los contenedores para detectar presencia de COVID-18 en la fruta importada. Asoex ha puesto en macha un protocolo de sanitización de contenedores previo al despacho para asegurar la inocuidad al momento de arribo a los mercados. Los invitamos a informarse de las prácticas recomendadas en el sitio www.asoex.cl
Fuente: iQonsulting
